Tiki kultúra

A tiki kultúra nagymértékben visszatért, miután az 1990-es években szinte eltűnt. Sok egyezmény ünnepli ezt az életmódot, és sok könyv részletezi a polinéz pop történetét. Ennek a nemzetközi őrületnek azonban San Francisco volt a központja. A tiki kultúra gyökerei az Egyesült Államok szárazföldjén a Don The Beachcomber nevű bárhoz vezethetők vissza , amely az 1930-as években nyílt meg Los Angelesben. Népszerű hely volt a trópusi kiruccanásra vágyók számára. Ezt azonban San Franciscóban és az East Bay-ben tökéletesítette Trader Vic. Az elmúlt évtizedben egy tucat vagy több Tiki bár nyílt meg San Franciscóban. Ez határozottan azzal érvel, hogy San Francisco még mindig a Tiki kultúra központja. A Tonga Room és a Hurricane Bar retro Tiki ételeket kínál, a közepén egy bárkával. A Smuggler’s Cove valamivel modernebbet kínál, régi és új koktélok keverékével. Sok Tiki bár található a városban. Biztosan jól fogod érezni magad valamelyiken.

kínai negyed

A kínai negyed majdnem olyan régi, mint San Francisco. Az 1849-es aranyláz ösztönözte a kelet-amerikai migránsok beáramlását. Kínai bevándorlók érkeztek a Csendes-óceán egész területéről, hogy kihasználják a lehetőséget. A San Francisco-i kínai tulajdonú éttermek, üzletek és mosodák élénk, állandó kulturális enklávét hoztak létre. Ez annak ellenére történt, hogy a város vezetői többször próbálták megmozgatni a közösséget. Mindenkinek el kell látogatnia San Francisco kínai negyedébe legalább egyszer. Az emberek tömege és a tchotchkákkal és ajándéktárgyakkal teli üzletek ellenére ez a terület tele van művészettel és kultúrával, amelyet látni kell. Ott van az étel is. A Grant-i Golden Gate Bakery a selymes-édes tojáskrémes tortáiról ismert.

Golden Gate Park

A Golden Gate Parkban sétálva az emberek könnyen elfelejtik, hogy valaha városközpontban jártak. A látogatók minden korosztály számára élvezni fogják ennek a buja erdőnek a számos látnivalóját és tevékenységét. Íjászatot találhat az óceán közelében, bivalyrezervátumot az északi vontató mentén, és a De Young Múzeumot a japán teakert mellett. Mindezek a tevékenységek sétatávolságra találhatók a nagyszerű bároktól és éttermektől. Ez az ideális hely bármire, az első randevútól a bukolikus pompát felvázoló csendes szólódélutánig. Az interneten is tájékozódhat a legfrissebb piaci eseményekről és más eseményekről a hét folyamán.

burmai étel

A San Francisco-öböl térsége Dél-Ázsián kívül az egyik legnagyobb burmai lakosságnak ad otthont. A burmai éttermek bőségesek, és minden San Francisco-i utazónak fel kell venniük az étkezési helyek listájára. A Burma Superstart, a blokkcsomagolásáról és ízletes ételeiről ismert híres helyet gyakran ajánlják híres szakácsok. A finom, kiadós és illatos ételekre érdemes várni. A betöltött tealevél saláta egy új csavar a hagyományos cézáron . Az arany kurkumával és fekete mustármaggal ízesített csípős samosa húsleves remek párosítást alkot. Frissítse ízét a thai jeges teával.

A Föld vége

Ötszáz lábnyi édes- és sósvizű medencét találtak egykor San Francisco legészaknyugatibb szikláin lévő egykori létesítményben. A Sutro fürdőkomplexum kezdetben 1896 és 1966 között volt nyitva, amikor gyújtogatás pusztította el. A területet jelenleg a Land’s End természetvédelmi park foglalja el. Az egynapos kirándulók és túrázók veszélyes ösvényen juthatnak el az elhagyatott medence alapjaihoz, ahol az árapály kitölti az üregeket. A partot addig követik, amíg el nem éri a Presidio Nemzeti Parkot, ahol élvezheti a Golden Gate lenyűgöző kilátását.

Holland ropogós kenyér

San Francisco a kovászos kenyeréről volt ismert, de a helyiek most már izgatottak egy újfajta kenyér iránt, a holland crunch néven. A kenyeret általában kis cipókban árulják, és szinte kizárólag szendvicsedényként használják. A kenyér puha és sűrű belseje enyhén édes. Míg a ropogós, vajas kéreg minden falatnak kellemes ropogást ad, addig a foltos kéreg ropogós, szappanos részei a kis krutonokra emlékeztetnek. A cipókat sütés előtt rizslisztből és vajból, cukorból, élesztőből és cukorból álló bevonatot kell felhordani. Ez egy jellegzetes zsiráfmintás bevonatot hoz létre. A kenyerek ma már olyan szinonimák San Francisco-val, mint a fekete-fehér sütemények New York City-vel vagy a sajtsteak a Philly-vel.

SFMOMA

San Francisco múzeumváros. A közeli múzeumokban, például a Becsületlégióban a De Youngban vagy a Kortárs Zsidó Múzeumban kiváló minőségű előadásokat találhat. A San Francisco-i Modern Művészetek Múzeuma a legjobb hely a kezdéshez, ha olyan művészetet keres, amely elmeséli San Francisco történetét. Az SFMOMA múzeumi mércével mérve drága. Egy jegy ára 25 dollár. Az ár ésszerűnek tűnik, ahogy felmászik a lépcsőn a hallban, és belép a galériába. A múzeumban páratlan gyűjtemény található a század közepi San Francisco-i mesterekből, mint Joan Brown, Bob Arneson és William Wiley.

Cápás búvárkodás

Bár nem közismert, San Francisco megye harminc mérföldre terjed a tengerig, és magában foglalja a Farallon-szigeteket is. Az Egyesült Államok Hal- és Vadvédelmi Szolgálatának kutatói valaha éltek ezeken a szigeteken, de mára elhagyatottak, kivéve néhány madarat, amelyek a sziklás partokon fészkelnek. Hajók tömegesen hagyják el San Francisco rakpartjait, hogy Farallonesbe vigyék a kíváncsi látogatókat . Vannak, akik azért látogatják el a szigetet, hogy többet megtudjanak a történelméről, mások pedig azért, hogy bálnákat nézzenek. Nagy fehér cápák köröznek a partokon, és a legkalandosabb utazók is velük merülnek. A Cápahét a szigetek egyik legfontosabb része, mert a Csendes-óceán nagy fehérjei jól ismertek arról, hogy megtörik a hullámokat, és akár egy tucat méter magasra is repülnek, miközben alulról megragadnak egy fókát.

A Golden Gate híd

A Golden Gate híd középső pontjáról a kilátás a legjobb. Az öböl kavargó vize, az Alcatraz és San Francisco belvárosának látképe mind szebbnek tűnik a hídról nézve. Ahogy a tengeri szellő átfújja a haját, a nap a hátadon süt; ez varázslatos. Csaknem 9000 láb hosszú, és két óra alatt át lehet sétálni. Számos fényképezési lehetőséget is kihasználhat. Gyors séta, de úgy tűnik, mindenki jól érzi magát. Hozza magával a fényképezőgépet és egy harapnivalót, hogy megosszák a szórakozást.