San Francisco, Kalifornien – skäl att resa

Generationer på generationer av fiskare har fångat sin dagliga fångst i det grumliga vattnet runt San Francisco. Stadens överflöd har gjort den synonym med fisk och skaldjur, som musslor, krabbor och hälleflundra, som finns på många menyer. Många ostronälskare i regionen uppskattar ostron framför alla andra musslor och kanske alla havsbor. Ostron är en lokal produkt. Det finns några utmärkta ostronodlingar i Marin County strax norr om staden. Swan Oyster Depot, på Polk, är det bästa stället att njuta av denna lokala favorit. Det är en enkel restaurang med 18 platser som Anthony Bourdain älskade och som har belönats med vad SF Chronicle kallar "denna heliga kyrka" av färsk fisk och skaldjur.

Tiki kultur

Tikikulturen har återvänt i stor utsträckning efter att ha nästan försvunnit på 1990-talet. Många kongresser hyllar denna livsstil, och många böcker beskriver polynesisk pops historia. San Francisco var dock centrum för denna internationella vurm. Rötterna till Tiki-kulturen på det amerikanska fastlandet kan spåras tillbaka till en bar som heter Don The Beachcomber, som öppnade i Los Angeles på 1930-talet. Det var en populär plats för dem som letade efter en tropisk tillflyktsort. Det fulländades dock i San Francisco och East Bay av Trader Vic. Ett dussin eller fler Tiki-barer i San Francisco har öppnat under det senaste decenniet. Detta argumenterar starkt för att San Francisco fortfarande är centrum för Tiki-kulturen. Tonga Room och Hurricane Bar erbjuder retro Tiki-mat, med en pråm som flyter i mitten. Smuggler’s Cove erbjuder något lite modernare, med en blandning av gamla och nya cocktails. Det finns många Tiki-barer i staden. Du kommer säkerligen att ha det bra på en av dem.

Chinatown

Chinatown är nästan lika gammal som San Francisco. Guldrushen 1849 uppmuntrade en tillströmning av östamerikanska migranter. Kinesiska immigranter anlände från hela Stilla havet för att utnyttja möjligheten. De kinesiskägda restaurangerna, butikerna och tvätterierna i San Francisco skapade en levande, permanent kulturell enklav. Detta trots många försök från stadsledare att flytta samhället. Alla borde besöka San Franciscos Chinatown minst en gång. Trots massorna av människor och butikerna fulla av tchotchkes och souvenirer är detta område fyllt av konst och kultur som måste ses. Där finns också maten. Golden Gate Bakery på Grant är känt för sina silkessöta äggkrämsbröd.

Golden Gate Park

Att gå genom Golden Gate Park gör det lätt för människor att glömma att de någonsin varit i en stadskärna. Besökare i alla åldrar kommer att njuta av denna lummiga skogs många sevärdheter och aktiviteter. Du kan hitta bågskytte nära havet, ett buffelreservat längs den norra draget och De Young-museet bredvid den japanska teträdgården. Alla dessa aktiviteter ligger inom gångavstånd från fantastiska barer och restauranger. Det här är den perfekta platsen för allt, från en första dejt till en lugn soloeftermiddag som skissar på den bukoliska prakten. Du kan också ta reda på de senaste händelserna på marknaden och andra evenemang under veckan genom att kolla på internet.

burmesisk mat

San Francisco Bay Area är hem för en av de största burmesiska befolkningarna utanför Sydasien. Det finns gott om burmesiska restauranger och måste finnas med på alla San Francisco-resenärers lista över matställen. Burma Superstar, en känd plats känd för sin block-inpackning och utsökta mat, rekommenderas ofta av kändiskockar . De läckra, rejäla och doftande måltiderna är värda att vänta på. Laddad tebladssallad är en ny twist på den traditionella caesaren . Den syrliga samosabuljongen, smaksatt med gyllene gurkmeja och svarta senapsfrön, är en utmärkt kombination. Njut av att fräscha upp din gom med thailändskt iste.

Landets ände

Femhundra fot sötvattens- och saltvattenpooler hittades en gång i en före detta anläggning på San Franciscos nordvästligaste klippor. Sutro Baths – komplexet var ursprungligen öppet från 1896 till 1966, då det förstördes av mordbrand. Området är nu ockuperat av Land’s End, en naturpark. Dagsturister och vandrare kan ta en farlig väg till grunden till den övergivna poolen, där tidvattnet fyller hålorna. Kusten följs tills den når Presidio nationalpark, där du kan njuta av den fantastiska utsikten över Golden Gate.

Holländskt crunch bröd

San Francisco har varit känt för sitt surdegsbröd, men lokalbefolkningen är nu exalterade över en ny typ av bröd som kallas holländsk crunch. Brödet säljs vanligtvis i små limpor och används nästan uteslutande som smörgåskärl. Brödets mjuka och täta inre är milt sött. Medan den krispiga, smöriga skorpan ger en tillfredsställande crunch till varje tugga, påminner de krispiga, tvåliga delarna av den fläckiga skorpan oss om små krutonger. En beläggning av rismjöl och smör, socker, jäst och socker appliceras på bröden före gräddning. Detta skapar en distinkt topping med girafftryck. Bröd är nu lika synonymt med San Francisco som svartvita kakor med New York City eller cheesesteaks med Philly.

SFMOMA

San Francisco är en museistad. Du hittar en högkvalitativ show på närliggande museer, såsom Legion of Honor’s De Young eller Contemporary Jewish Museum. San Francisco Museum of Modern Art är det bästa stället att börja om du letar efter konst som berättar San Franciscos historia. SFMOMA är dyrt med museimått. En enkelbiljett kostar $25. Priset verkar rimligt när du klättrar upp för trappan i lobbyn och går in i gallerierna. Museet har en oöverträffad samling av San Francisco-mästare från mitten av århundradet som Joan Brown, Bob Arneson och William Wiley.

Hajdykning

Även om det inte är välkänt sträcker sig San Francisco County trettio mil till havet och inkluderar Farallonöarna. Forskare från US Fish and Wildlife Service bodde en gång på dessa öar, men de är nu öde förutom några få fåglar som häckar längs de klippiga stränderna. I massor lämnar båtar San Franciscos kajer för att ta nyfikna besökare till Farallones . Vissa människor besöker ön för att lära sig mer om dess historia, och andra för att titta på valar. Vithajar kretsar runt kusterna och några av de mest äventyrliga resenärerna dyker med dem. Shark Week är en häftklammer på öarna eftersom de stora vita i Stilla havet är välkända för att bryta vågorna och flyga upp till ett dussin fot högt när de tar tag i en säl underifrån.

Golden Gate-bron

Utsikten från Golden Gate-brons mittpunkt är den bästa. Vikens virrande vatten, Alcatraz, och stadssilhuetten i centrala San Francisco ser alla vackrare ut sett från bron. När havsbrisen blåser genom ditt hår, skiner solen på din rygg; det är magiskt. Den är nästan 9 000 fot lång och kan gås över på två timmar. Du kan också dra nytta av många fotomöjligheter. Det är en snabb promenad, men alla verkar ha det jättebra. Du kan ta med din kamera och ett mellanmål för att dela det roliga.