San Franciskas, Kalifornija – priežastys keliauti

Austrės Kartos iš kartos žvejų gaudo savo kasdienį laimikį drumstuose vandenyse aplink San Franciską. Dėl miesto gausos jis tapo sinonimu jūros gėrybėms, tokioms kaip midijos, krabai ir otas, įtrauktos į daugelį meniu. Daugelis austrių mylėtojų šiame regione austres vertina aukščiau už visas kitas dvigeldžių gyvūnų rūšis ir galbūt visus vandenynų gyventojus. Austrės yra vietinis produktas. Marino apygardoje, esančioje į šiaurę nuo miesto, yra keletas puikių austrių fermų. Swan Oyster Depot, esantis Polke, yra geriausia vieta mėgautis šiuo vietiniu mėgstamiausiu. Tai paprastas 18 vietų restoranas, kurį mėgo Anthony Bourdain ir kuris buvo apdovanotas tuo, ką SF kronika vadina „šventąja šviežių jūros gėrybių bažnyčia“.

Tiki kultūra

Tiki kultūra iš esmės grįžo po to, kai 1990-aisiais beveik išnyko. Daugelis konvencijų švenčia šį gyvenimo būdą, o daugelyje knygų išsamiai aprašoma Polinezijos pop istorija. Tačiau San Franciskas buvo šios tarptautinės pamišimo centras. Tiki kultūros šaknis JAV žemyninėje dalyje galima atsekti iki baro pavadinimu Don The Beachcomber, kuris Los Andžele buvo atidarytas praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje. Tai buvo populiari vieta tiems, kurie ieško atogrąžų pabėgimo. Tačiau jį San Franciske ir East Bay ištobulino Trader Vic. Per pastarąjį dešimtmetį San Franciske atidaryta keliolika ar daugiau Tiki barų. Tai tvirtai teigia, kad San Franciskas vis dar yra Tiki kultūros centras. „Tonga Room“ ir „Hurricane Bar“ siūlo retro Tiki maistą, o viduryje plūduriuoja barža. „Smuggler’s Cove“ siūlo kažką modernesnio su senų ir naujų kokteilių deriniu. Mieste yra daug Tiki barų. Viename iš jų tikrai puikiai praleisite laiką.

Kinų kvartalas

Kinų kvartalas yra beveik toks pat senas kaip San Franciskas. 1849 m. aukso karštligė paskatino Rytų Amerikos migrantų antplūdį. Kinijos imigrantai atvyko iš viso Ramiojo vandenyno, kad pasinaudotų galimybe. Kinams priklausantys restoranai, parduotuvės ir skalbyklos San Franciske sukūrė gyvybingą, nuolatinį kultūros anklavą. Taip buvo nepaisant daugelio miesto vadovų bandymų sujudinti bendruomenę. Kiekvienas turėtų bent kartą apsilankyti San Francisko kinų kvartale. Nepaisant minios žmonių ir parduotuvių, kuriose gausu čekų ir suvenyrų, ši vietovė alsuoja menu ir kultūra, kurią būtina pamatyti. Ten irgi maistas. Granto „Golden Gate Bakery“ yra žinoma dėl savo šilko saldumo kiaušinių kremo pyragaičių.

Auksinių vartų parkas

Vaikščiodami po Golden Gate parką žmonės lengvai pamiršta, kad jie kada nors buvo miesto centre. Įvairaus amžiaus lankytojai galės mėgautis daugybe šio vešlaus miško lankytinų vietų ir veiklos. Šalia vandenyno galite rasti šaudymą iš lanko, šiaurinį buivolių rezervatą ir De Young muziejų šalia japoniško arbatos sodo. Visos šios veiklos yra pėsčiomis nuo puikių barų ir restoranų. Tai ideali vieta viskam, nuo pirmojo pasimatymo iki ramios solo popietės, nubrėžiančios bukolinį spindesį. Taip pat galite sužinoti naujausius įvykius turguje ir kitus įvykius visą savaitę, apsilankę internete.

Birmos maistas

San Francisco Bay Area yra viena didžiausių Birmos gyventojų už Pietų Azijos ribų. Birmos restoranų gausu ir jie turi būti įtraukti į bet kurio San Francisko keliautojo maitinimosi vietų sąrašą. Birmos superžvaigždė – garsi vieta, žinoma dėl vyniojimo į blokus ir skanaus maisto, kurią dažnai rekomenduoja įžymūs virėjai. Skanių, sočių ir kvapnių patiekalų verta laukti. Pakrautos arbatos lapų salotos yra naujas tradicinio cezario posūkis . Aitrus samosa sultinys, pagardintas auksine ciberžole ir juodųjų garstyčių sėklomis, puikiai dera. Mėgaukitės atgaivindami savo gomurį su Tailando ledine arbata.

Žemės pabaiga

Penki šimtai pėdų gėlo ir sūraus vandens baseinai kadaise buvo rasti buvusiame objekte ant šiaurės vakarų nutolusių San Francisko uolų. Sutro pirčių kompleksas iš pradžių veikė 1896–1966 m., kai jį sunaikino padegimas. Dabar teritoriją užima gamtos parkas Land’s End. Dienos keliautojai ir žygeiviai gali nukeliauti pavojingu keliu į apleisto baseino pamatus, kur potvyniai užpildo įdubas. Pakrantė sekama tol, kol pasiekia Presidio nacionalinį parką, kur galėsite mėgautis nuostabiais Auksinių vartų vaizdais.

Olandiška traški duona

San Franciskas buvo žinomas dėl savo raugintos duonos, tačiau vietiniai dabar džiaugiasi naujos rūšies duona, vadinama olandišku traškumu. Duona paprastai parduodama mažuose kepaluose ir beveik išimtinai naudojama kaip sumuštinių indas. Minkštas ir tankus duonos vidus yra švelniai saldus. Nors traški, sviestinė pluta kiekvienam kąsniui suteikia malonų traškumą, o traškios, muiluotos margos plutos dalys primena mažus skrebučius. Prieš kepant kepaliukai padengiami ryžių miltų ir sviesto, cukraus, mielių ir cukraus danga . Taip sukuriamas išskirtinis žirafos rašto viršelis. Kepalai dabar yra tokie pat San Francisko sinonimai kaip juodai balti sausainiai Niujorke arba sūrio kepsniai su Philly.

SFMOMA

San Franciskas yra muziejų miestas. Aukštos kokybės šou rasite netoliese esančiuose muziejuose, tokiuose kaip Garbės legionas De Young arba Šiuolaikinis žydų muziejus. San Francisko modernaus meno muziejus yra geriausia vieta pradėti, jei ieškote meno, pasakojančio San Francisko istoriją. SFMOMA yra brangi pagal muziejaus standartus. Vienkartinis bilietas kainuoja 25 USD. Kaina atrodo protinga, kai lipate laiptais vestibiulyje ir įeinate į galerijas. Muziejuje yra neprilygstama amžiaus vidurio San Francisko meistrų, tokių kaip Joan Brown, Bob Arneson ir William Wiley, kolekcija.

Nardymas su rykliais

Nors tai nėra gerai žinoma, San Francisko apygarda tęsiasi trisdešimt mylių iki jūros ir apima Farallon salas. Šiose salose kadaise gyveno JAV žuvų ir laukinės gamtos tarnybos mokslininkai, tačiau dabar jos yra apleistos, išskyrus kelis paukščius, kurie peri uolėtose pakrantėse. Iš San Francisko prieplaukų išplaukia būriai laivų, kad nuplukdytų smalsius lankytojus į Farallonesą . Kai kurie žmonės lankosi saloje norėdami sužinoti daugiau apie jos istoriją, o kiti – norėdami stebėti banginius. Pakrantėse sukasi didieji baltieji rykliai, su jais nardo ir kai kurie drąsiausi keliautojai. Ryklių savaitė yra pagrindinė salų dalis, nes Ramiojo vandenyno didieji baltieji yra gerai žinomi kaip laužantys bangas ir skraidantys iki keliolikos pėdų aukščio, kai sugriebia ruonį iš apačios.

Auksinių vartų tiltas

Vaizdas iš Golden Gate tilto vidurio taško yra geriausias. Įlankos kunkuliuojantys vandenys, Alkatrasas ir San Fransisko miesto panorama atrodo gražiau žiūrint nuo tilto. Jūros vėjeliui pučiant per plaukus, saulė šviečia ant nugaros; tai magiška. Jis yra beveik 9000 pėdų ilgio ir jį galima nueiti per dvi valandas. Taip pat galite pasinaudoti daugybe fotografavimo galimybių. Tai greitas pasivaikščiojimas, bet atrodo, kad visi puikiai leidžia laiką. Galite atsinešti fotoaparatą ir užkandžių, kad galėtumėte pasidalyti linksmybėmis.