Cultura Tiki

La cultura Tiki è tornata in larga misura dopo essere quasi scomparsa negli anni ’90. Molte convenzioni celebrano questo stile di vita e molti libri descrivono in dettaglio la storia del pop polinesiano. Tuttavia, San Francisco era il centro di questa mania internazionale. Le radici della cultura Tiki negli Stati Uniti continentali possono essere fatte risalire a un bar chiamato Don The Beachcomber, aperto a Los Angeles negli anni ’30. Era un luogo popolare per chi cercava una vacanza tropicale. Tuttavia, è stato perfezionato a San Francisco e nell’East Bay da Trader Vic. Una dozzina o più di Tiki bar a San Francisco sono stati aperti negli ultimi dieci anni. Ciò sostiene con forza che San Francisco è ancora il centro della cultura Tiki. La Tonga Room e l’Hurricane Bar offrono cibo Tiki retrò, con una chiatta che galleggia nel mezzo. Smuggler’s Cove offre qualcosa di un po’ più moderno, con un mix di cocktail vecchi e nuovi. Ci sono molti bar Tiki in città. Ti divertirai sicuramente in uno di loro.

Chinatown

Chinatown è vecchia quasi quanto San Francisco. La corsa all’oro del 1849 incoraggiò un afflusso di migranti dall’America orientale. Immigrati cinesi sono arrivati da tutto il Pacifico per approfittare dell’occasione. I ristoranti, i negozi e le lavanderie di proprietà cinese di San Francisco hanno creato un’enclave culturale vivace e permanente. Questo nonostante i numerosi tentativi da parte dei leader della città di spostare la comunità. Tutti dovrebbero visitare la Chinatown di San Francisco almeno una volta. Nonostante la folla di persone e i negozi pieni di tchotchke e souvenir, questa zona è piena di arte e cultura che devono essere viste. C’è anche il cibo. La Golden Gate Bakery di Grant è nota per le sue crostate di crema pasticcera all’uovo.

Parco Golden Gate

Passeggiando per il Golden Gate Park è facile per le persone dimenticare di essere mai state in un centro urbano. I visitatori di tutte le età apprezzeranno le numerose attrazioni e attività di questa foresta lussureggiante. Puoi trovare tiro con l’arco vicino all’oceano, una riserva di bufali lungo la via settentrionale e il Museo De Young vicino al giardino del tè giapponese. Tutte queste attività sono a pochi passi da ottimi bar e ristoranti. Questo è il luogo ideale per qualsiasi cosa, da un primo appuntamento a un tranquillo pomeriggio da solista per abbozzare lo splendore bucolico. Puoi anche scoprire gli ultimi avvenimenti del mercato e altri eventi durante la settimana controllando in Internet.

Cibo birmano

La San Francisco Bay Area ospita una delle più grandi popolazioni birmane al di fuori dell’Asia meridionale. I ristoranti birmani sono abbondanti e devono essere inclusi nell’elenco dei posti dove mangiare di qualsiasi viaggiatore di San Francisco. Burma Superstar, un luogo famoso noto per il suo cibo delizioso e confezionato in blocchi, è spesso consigliato da chef famosi. I pasti deliziosi, abbondanti e fragranti valgono l’attesa. L’insalata di foglie di tè caricate è una nuova svolta rispetto al tradizionale caesar . Il piccante brodo di samosa, aromatizzato con curcuma dorata e semi di senape nera, è un ottimo abbinamento. Divertiti a rinfrescare il tuo palato con il tè freddo tailandese.

La fine della terra

Cinquecento piedi di piscine d’acqua dolce e salata sono state trovate una volta in una ex struttura sulle scogliere più a nord-ovest di San Francisco. Il complesso delle Terme di Sutro fu inizialmente aperto dal 1896 al 1966, quando fu distrutto da un incendio doloso. L’area è ora occupata da Land’s End, un parco naturale. Gli escursionisti e gli escursionisti possono intraprendere un percorso pericoloso fino alle fondamenta della piscina abbandonata, dove la marea riempie le cavità. La costa viene seguita fino a raggiungere il Parco Nazionale del Presidio, da dove si può godere di una vista mozzafiato sul Golden Gate.

Pane croccante olandese

San Francisco è nota per il suo pane a lievitazione naturale, ma la gente del posto ora è entusiasta di un nuovo tipo di pane chiamato crunch olandese . Il pane viene solitamente venduto in piccole pagnotte e viene utilizzato quasi esclusivamente come recipiente per sandwich. L’interno morbido e denso del pane è leggermente dolce. Mentre la crosta croccante e burrosa aggiunge una croccantezza soddisfacente a ogni boccone, le parti croccanti e saponose della crosta screziata ci ricordano i piccoli crostini. Un rivestimento di farina di riso e burro, zucchero, lievito e zucchero viene applicato ai pani prima della cottura. Questo crea un caratteristico topping con stampa giraffa. I pani sono ora sinonimo di San Francisco come i biscotti in bianco e nero con New York City o le cheesesteak con Philly.

SFMOMA

San Francisco è una città museo. Troverai uno spettacolo di alta qualità nei musei vicini, come il De Young della Legion d’Onore o il Museo Ebraico Contemporaneo. Il San Francisco Museum of Modern Art è il posto migliore per iniziare se stai cercando arte che racconti la storia di San Francisco. SFMOMA è costoso per gli standard dei musei. Un biglietto singolo costa $ 25. Il prezzo sembra ragionevole mentre sali le scale nella hall ed entri nelle gallerie. Il museo ha una collezione senza precedenti di maestri di San Francisco della metà del secolo come Joan Brown, Bob Arneson e William Wiley.

Immersioni con gli squali

Sebbene non sia molto conosciuta, la contea di San Francisco si estende per trenta miglia fino al mare e comprende le isole Farallon. I ricercatori del Fish and Wildlife Service degli Stati Uniti un tempo vivevano su queste isole, ma ora sono deserte ad eccezione di alcuni uccelli che nidificano lungo le coste rocciose. In massa, le barche lasciano i moli di San Francisco per portare i visitatori curiosi a Farallones . Alcune persone visitano l’isola per saperne di più sulla sua storia e altre per osservare le balene. I grandi squali bianchi circondano le coste e alcuni dei viaggiatori più avventurosi si immergono con loro. Shark Week è un punto fermo delle isole perché i grandi bianchi del Pacifico sono famosi per rompere le onde e volare fino a una dozzina di piedi di altezza mentre afferrano una foca dal basso.

Il ponte Golden gate

La vista dal punto centrale del Golden Gate Bridge è la migliore. Le acque agitate della baia, Alcatraz e lo skyline del centro di San Francisco sembrano tutti più belli se visti dal ponte. Mentre la brezza marina soffia tra i tuoi capelli, il sole splende sulla tua schiena; è magico. È lungo quasi 9.000 piedi e può essere attraversato in due ore. Puoi anche sfruttare molte opportunità fotografiche. È una passeggiata veloce, ma sembra che tutti si divertano. Puoi portare la tua macchina fotografica e uno spuntino per condividere il divertimento.