Τίκι κουλτούρα

Η κουλτούρα του Tiki έχει επιστρέψει σε μεγάλο βαθμό αφού σχεδόν εξαφανίστηκε τη δεκαετία του 1990. Πολλά συνέδρια γιορτάζουν αυτόν τον τρόπο ζωής και πολλά βιβλία περιγράφουν λεπτομερώς την ιστορία της πολυνησιακής ποπ. Ωστόσο, το Σαν Φρανσίσκο ήταν το επίκεντρο αυτής της διεθνούς τρέλας. Οι ρίζες της κουλτούρας Tiki στην ηπειρωτική χώρα των ΗΠΑ μπορούν να εντοπιστούν σε ένα μπαρ που ονομάζεται Don The Beachcomber, το οποίο άνοιξε στο Λος Άντζελες τη δεκαετία του 1930. Ήταν ένα δημοφιλές σημείο για όσους αναζητούσαν μια τροπική απόδραση. Ωστόσο, τελειοποιήθηκε στο Σαν Φρανσίσκο και στο East Bay από τον Trader Vic. Μια ντουζίνα ή περισσότερα μπαρ Tiki στο Σαν Φρανσίσκο άνοιξαν την τελευταία δεκαετία. Αυτό υποστηρίζει έντονα ότι το Σαν Φρανσίσκο εξακολουθεί να είναι το κέντρο του πολιτισμού των Tiki. Το Tonga Room και το Hurricane Bar προσφέρουν ρετρό φαγητό Tiki, με μια φορτηγίδα να επιπλέει στη μέση. Το Smuggler’s Cove προσφέρει κάτι λίγο πιο μοντέρνο, με έναν συνδυασμό παλιών και νέων κοκτέιλ. Υπάρχουν πολλά μπαρ Tiki στην πόλη. Σίγουρα θα περάσετε υπέροχα σε ένα από αυτά.

Chinatown

Η Chinatown είναι σχεδόν τόσο παλιά όσο το Σαν Φρανσίσκο. Ο Πυρετός του Χρυσού του 1849 ενθάρρυνε μια εισροή μεταναστών από την Ανατολική Αμερική. Κινέζοι μετανάστες έφτασαν από όλο τον Ειρηνικό για να εκμεταλλευτούν την ευκαιρία. Τα εστιατόρια, τα καταστήματα και τα πλυντήρια που ανήκουν στην Κίνα στο Σαν Φρανσίσκο δημιούργησαν έναν ζωντανό, μόνιμο πολιτιστικό θύλακα. Αυτό συνέβη παρά τις πολλές προσπάθειες των αρχηγών της πόλης να συγκινήσουν την κοινότητα. Όλοι πρέπει να επισκεφτούν την Chinatown του Σαν Φρανσίσκο τουλάχιστον μία φορά. Παρά το πλήθος του κόσμου και τα καταστήματα γεμάτα τσότ και αναμνηστικά, αυτή η περιοχή είναι γεμάτη με τέχνη και πολιτισμό που πρέπει να δεις. Υπάρχει και το φαγητό. Το Golden Gate Bakery on Grant είναι γνωστό για τις μεταξένιες γλυκές τάρτες με κρέμα αυγών.

Πάρκο Golden Gate

Το περπάτημα στο πάρκο Golden Gate διευκολύνει τους ανθρώπους να ξεχάσουν ότι βρίσκονταν ποτέ σε ένα αστικό κέντρο. Οι επισκέπτες όλων των ηλικιών θα απολαύσουν τα πολλά αξιοθέατα και δραστηριότητες αυτού του καταπράσινου δάσους. Μπορείτε να βρείτε τοξοβολία κοντά στον ωκεανό, ένα καταφύγιο βουβάλων κατά μήκος του βόρειου συρμού και το Μουσείο De Young δίπλα στον ιαπωνικό κήπο τσαγιού. Όλες αυτές οι δραστηριότητες βρίσκονται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από υπέροχα μπαρ και εστιατόρια. Αυτό είναι το ιδανικό μέρος για οτιδήποτε, από ένα πρώτο ραντεβού έως ένα ήσυχο σόλο απόγευμα σκιαγραφώντας το βουκολικό μεγαλείο. Μπορείτε επίσης να μάθετε τα τελευταία γεγονότα στην αγορά και άλλες εκδηλώσεις όλη την εβδομάδα ελέγχοντας το διαδίκτυο.

Βιρμανικό φαγητό

Η περιοχή του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο φιλοξενεί έναν από τους μεγαλύτερους βιρμανικούς πληθυσμούς εκτός της Νότιας Ασίας. Τα εστιατόρια της Βιρμανίας είναι άφθονα και πρέπει να περιλαμβάνονται στη λίστα με τα μέρη για φαγητό οποιουδήποτε ταξιδιώτη του Σαν Φρανσίσκο. Το Burma Superstar, ένα διάσημο σημείο γνωστό για το τύλιγμα και το νόστιμο φαγητό του, συνιστάται συχνά από διασημότητες σεφ. Τα νόστιμα, χορταστικά και μυρωδάτα γεύματα αξίζουν την αναμονή. Η φορτωμένη σαλάτα με φύλλα τσαγιού είναι μια νέα ανατροπή στον παραδοσιακό καίσαρα . Ο πικάντικος ζωμός σαμόζας, αρωματισμένος με χρυσαφένιο κουρκουμά και σπόρους μαύρης μουστάρδας, κάνει ένα υπέροχο ζευγάρι. Απολαύστε την ανανέωση του ουρανίσκου σας με ταϊλανδέζικο παγωμένο τσάι.

Το τέλος της γης

Πεντακόσια πόδια πισίνες γλυκού και αλμυρού νερού βρέθηκαν κάποτε σε μια πρώην εγκατάσταση στους βορειοδυτικούς βράχους του Σαν Φρανσίσκο. Το συγκρότημα Sutro Baths ήταν αρχικά ανοιχτό από το 1896 έως το 1966, όταν καταστράφηκε από εμπρησμό. Η περιοχή καταλαμβάνεται πλέον από το Land’s End, ένα φυσικό πάρκο. Οι ημερήσιοι ταξιδιώτες και οι πεζοπόροι μπορούν να ακολουθήσουν ένα επικίνδυνο μονοπάτι προς τα θεμέλια της ερειπωμένης πισίνας, όπου η παλίρροια γεμίζει τις κοιλότητες. Η ακτή ακολουθεί μέχρι να φτάσει στο εθνικό πάρκο Presidio, όπου μπορείτε να απολαύσετε την εκπληκτική θέα στη Χρυσή Πύλη.

Ολλανδικό τραγανό ψωμί

Το Σαν Φρανσίσκο είναι γνωστό για το ψωμί του με προζύμι, αλλά οι ντόπιοι είναι τώρα ενθουσιασμένοι με ένα νέο είδος ψωμιού που ονομάζεται ολλανδική κραυγή. Το ψωμί πωλείται συνήθως σε μικρά καρβέλια και χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά ως σκεύος σάντουιτς. Το μαλακό και πυκνό εσωτερικό του ψωμιού είναι ήπια γλυκό. Ενώ η τραγανή, βουτυρώδης κρούστα προσθέτει ένα ικανοποιητικό τραγανό σε κάθε μπουκιά, τα τραγανά, σαπουνένια μέρη της στριφωτής κρούστας μας θυμίζουν μικρά κρουτόν. Μια επικάλυψη από ρυζάλευρο και βούτυρο, ζάχαρη, μαγιά και ζάχαρη εφαρμόζεται στα καρβέλια πριν το ψήσιμο. Αυτό δημιουργεί μια χαρακτηριστική στάμπα καμηλοπάρδαλης. Τα καρβέλια είναι πλέον τόσο συνώνυμα με το Σαν Φρανσίσκο όσο τα ασπρόμαυρα μπισκότα με τη Νέα Υόρκη ή τα cheesesteak με τη Philly.

ΣΦΜΩΜΑ

Το Σαν Φρανσίσκο είναι μια πόλη μουσεία. Θα βρείτε μια παράσταση υψηλής ποιότητας σε κοντινά μουσεία, όπως το Legion of Honor’s De Young ή το Σύγχρονο Εβραϊκό Μουσείο. Το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης του Σαν Φρανσίσκο είναι το καλύτερο μέρος για να ξεκινήσετε αν ψάχνετε για τέχνη που αφηγείται την ιστορία του Σαν Φρανσίσκο. Το SFMOMA είναι ακριβό για τα μουσειακά πρότυπα. Ένα μόνο εισιτήριο κοστίζει 25 $. Η τιμή φαίνεται λογική καθώς ανεβαίνεις τις σκάλες στο λόμπι και μπαίνεις στις γκαλερί. Το μουσείο διαθέτει μια απαράμιλλη συλλογή από δασκάλους του Σαν Φρανσίσκο των μέσων του αιώνα, όπως η Joan Brown, ο Bob Arneson και ο William Wiley.

Κατάδυση καρχαρία

Αν και δεν είναι πολύ γνωστό, η κομητεία του Σαν Φρανσίσκο εκτείνεται τριάντα μίλια μέχρι τη θάλασσα και περιλαμβάνει τα νησιά Farallon. Ερευνητές από την Υπηρεσία Ψαριών και Άγριας Ζωής των ΗΠΑ ζούσαν κάποτε σε αυτά τα νησιά, αλλά τώρα είναι εγκαταλελειμμένα εκτός από μερικά πουλιά που φωλιάζουν κατά μήκος των βραχωδών ακτών. Ομάδες, βάρκες εγκαταλείπουν τις αποβάθρες του Σαν Φρανσίσκο για να μεταφέρουν τους περίεργους επισκέπτες στα Farallones . Κάποιοι επισκέπτονται το νησί για να μάθουν περισσότερα για την ιστορία του και άλλοι για να παρακολουθήσουν φάλαινες. Μεγάλοι λευκοί καρχαρίες κυκλώνουν τις ακτές και μερικοί από τους πιο τολμηρούς ταξιδιώτες βουτούν μαζί τους. Το Shark Week είναι βασικό στοιχείο των νησιών, επειδή οι μεγάλοι λευκοί του Ειρηνικού είναι γνωστοί για το ότι σπάνε τα κύματα και πετάνε μέχρι και δώδεκα πόδια ψηλά καθώς αρπάζουν μια φώκια από κάτω.

Η γέφυρα Golden Gate

Η θέα από το μεσαίο σημείο της γέφυρας Golden Gate είναι η καλύτερη. Τα αναστατωμένα νερά του κόλπου, το Αλκατράζ και ο ορίζοντας του κέντρου του Σαν Φρανσίσκο φαίνονται πιο όμορφα όταν φαίνονται από τη γέφυρα. Καθώς η θαλασσινή αύρα φυσάει στα μαλλιά σου, ο ήλιος λάμπει στην πλάτη σου. είναι μαγικό. Έχει μήκος σχεδόν 9.000 πόδια και μπορείτε να το περπατήσετε σε δύο ώρες. Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από πολλές ευκαιρίες φωτογραφίας. Είναι μια γρήγορη βόλτα, αλλά όλοι φαίνεται να περνούν υπέροχα. Μπορείτε να φέρετε τη φωτογραφική μηχανή σας και ένα σνακ για να μοιραστείτε τη διασκέδαση.